2006年新会陈皮获得了国家地理标志产品认证,这意味着该产品具有独特的地理区域特色和品质特征,得到了国家对其品牌价值和市场竞争力的肯定和认可。新会陈皮是广东省江门市新会区产的陈皮,其特点是外形完整、肉质鲜嫩、香气浓郁、品质优良。因其含有丰富的维生素和微量元素,并具有开胃健脾、化痰止咳、解酒降脂、生气宁神等功效,因此备受青睐,被誉为“养生、保健珍品”。 除了作为中药材和调料使用外,新会陈皮还可以作为食材,用于烹饪各种美食,如陈皮炖猪蹄、陈皮炖鸡等。新会陈皮也常常被用于茶叶中,加入陈皮可以增添茶叶的香气和口感,还有助于解除茶叶的苦涩味道。因此,新会陈皮在国内外都受到了普遍的关注和认可。鲜橘皮不可替代陈皮,因为鲜橘皮无药用效果,表面含农药和保鲜剂,有害健康。新会原产地陈皮贸易
新会陈皮是一种非常传统的中草药,其历史可以追溯到上千年前的中国古代。在中国传统医学中,新会陈皮被普遍应用于有效改善胃肠道疾病和呼吸道疾病,例如胃痛、胃胀、消化不好、咳嗽、呼吸急促等。新会陈皮不 有着很好的药用价值,同时也是一种非常美味的食材。新会陈皮的外表呈现出金黄色,具有非常浓郁的香气和口感,被普遍用于中式烹饪中,如炖肉、煲汤、蒸鱼等。 在现代社会,越来越多的人选择注重健康的生活方式,中草药和天然食材的应用也越来越受到关注。新会陈皮作为一种具有丰富药用价值和美食价值的中草药,受到了越来越多人的欢迎和追捧。其具有天然、安全、没有副作用等优点,与现代人们对健康的追求非常契合。同时,新会陈皮在中餐烹饪中也有着普遍应用,可以为人们带来非常美味的享受。因此,如果您正在寻找一种既有药用价值,又有美食价值的中草药,那么新会陈皮可以是一个值得推荐的选择。新会什么是陈皮工厂直销新会陈皮可以用于烹调、茶饮、中药调剂等多种场合,是中华美食文化的重要组成部分。
历史上有许多文化名人推荐过新会陈皮,其中比较闻名的包括明代的医学家李时珍、清代的闻名医师吴昆、以及现代的闻名中医人员黄希声等。李时珍是明代闻名的医学家,他在《本草纲目》中记载了陈皮的药用价值,并认为新会产的陈皮品质为妙。他认为,陈皮具有顺气、消食、止呕等功效,能够调节人体气血,缓解消化不好等症状。吴昆是清代闻名的医师,他在其所著的《吴氏医案》中提到了许多用陈皮治病的案例,如陈皮有效改善咳嗽、胃痛、腹泻等症状。他认为,陈皮具有开胃健脾、顺气化痰、镇咳止嗽的功效。黄希声是现代闻名的中医人员,他在其所著的《黄希声医案选》中也推荐了陈皮的药用价值,并提到了许多陈皮有效改善不同症状的案例。他认为,陈皮具有调节胃肠功能、增进食欲、缓解消化不好等功效。新会陈皮在中国医学史上一直被认为是一种有益于健康的食材和药材,许多闻名的医学家和中医人员都推荐过它。
新会陈皮的菜谱和技巧四 : 一、陈皮炒肉片 材料: 瘦猪肉(200克)、新会陈皮(5克)、葱姜蒜适量、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油适量。 做法步骤: 瘦猪肉洗净,切成薄片,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。 新会陈皮洗净,泡软后切成丝,葱姜蒜切末备用。 热锅加油,将葱姜蒜煸炒出香味,加入瘦肉片快速翻炒至变色。 加入陈皮丝翻炒均匀,加入盐、料酒、生抽等调味料,继续翻炒2-3分钟即可出锅。 二、陈皮蒸排骨 材料: 排骨500克,新会陈皮(5克),姜蒜末适量,生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐、食用油适量。 做法步骤: 排骨洗净切块,放入锅中焯水煮沸捞出备用。 新会陈皮泡发,洗净后切成细丝,姜蒜末备用。 将焯水后的排骨倒入碗中,加入姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、盐、食用油,搅拌均匀腌制半小时。 将腌制好的排骨和陈皮丝放入蒸锅中蒸熟即可。新会陈皮因产量有限,制作工艺繁琐,价格较高,是一种品质次的调味品。
历史文人韩愈在《饮酒赋》中也提到了陈皮:“少者饮啄,长者饮啜,饮酒莫若有涤之物,人生寿夭、祸福之轨,实由脾胃为主宰。自然之理,当以不逆胃口为度,故陈皮橘、芍药豆,独为和胃之物。” 韩愈在这里将陈皮与和胃联系起来,强调了陈皮的消化调节作用。这与李时中和吴昆在医学上的认识是一致的,也表明了陈皮在文人们的生活中是一个常见的调节食材。 除了医学上的功效,陈皮在文学艺术上也有着普遍的应用。宋代诗人陆游在《东篱乐府》中写到:“一室檀香四簇烛,千盏明珠万盏菊。秋生乱后空堂宴,陈皮清酒寄相逐。” 这里的陈皮是用来陪伴清酒的,而且是在宴会上使用的。可见在文人雅集和社交场合中,陈皮也是备受推崇的食材。 新会陈皮与历史文人的联系非常紧密,无论是在医学上还是文学艺术上,陈皮都有着普遍的应用和赞誉。它不 是一种常见的调节食材,还是文化遗产的重要体现之一。新会陈皮的历史文化价值,让我们更加珍视这个美食文化的瑰宝。新会柏年陈皮,深藏于时间和传承之中,细腻的口感,传递着百年的经典和魅力。新会哪些陈皮厂家批发价
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新会陈皮的小知识:功效与妙用 1.新会陈皮是中医里面很重要的草药,具有多种功效,例如,健脾开胃、祛痰化湿、顺气止痛等。它常常被用于有效改善脾胃虚弱、食欲不振、呕吐、腹泻等症状。 2.新会陈皮常常被用于茶饮制作中,可以增加茶水的香气和口感,同时还有助于解决茶叶中的苦涩味道。在广东等地,新会陈皮与普洱茶、铁观音等茶叶混合泡制后被称为“皮普茶”、“皮观音”等,深受当地人喜爱。 3.新会陈皮的药理特性比较温和,适合长期食用。中医认为,每日食用1至3克的新会陈皮可以帮助促进消化,增进食欲,对于保健养生有很好的效果。 4.新会陈皮还常常用于烹饪中,它的特殊香气可以提高菜肴的口感,同时还具有助于去腥解腻的功效。在广东等地,新会陈皮经常用于煲汤、焖肉、烤鱼等菜肴的调味中,被誉为“一味能入药,百味能调和”的为妙品。 5.新会陈皮是一种天然的保健品,其所含的挥发油和黄酮类化合物等成分具有很好的抗氧化和抵xiao炎症作用。现代研究还发现,新会陈皮还具有抗瘤、降血脂、****等功效,对于预防和有效改善一些慢性疾病有很好的作用。新会原产地陈皮贸易